Pengenalan dua metode ekstraksi minyak bunga matahari
Jun 09, 2024
Tinggalkan pesan
Sebagai salah satu dari empat minyak nabati utama di dunia, minyak bunga matahari merupakan minyak nutrisi tingkat lanjut karena mengandung banyak asam lemak esensial tak jenuh seperti asam linoleat, yang dapat mendorong regenerasi dan pertumbuhan sel manusia. Minyak bunga matahari dapat diproduksi dengan dua cara, yaitu metode pengepresan dan metode ekstraksi pelarut. Metode yang berbeda memiliki keuntungan yang berbeda pula. Produsen minyak bunga matahari dapat memilih salah satu sesuai dengan kapasitas pengolahan bahan baku dan kebutuhan pengolahan pada kenyataannya.
Kemajuan pengolahan ekstraksi minyak bunga matahari dengan metode pengepresan:
Langkah 1:Kita dapat menggunakan peralatan pembersih (layar getar & destoner) untuk menghilangkan kotoran dalam biji bunga matahari untuk memastikan kualitas minyak dan masa pakai peralatan;
Langkah 2:Biji bunga matahari yang sudah bersih akan diangkut ke kerupuk untuk memecahkan biji bunga matahari, yang menyiapkan langkah sarang.
Langkah 3:Langkahnya adalah dengan menggunakan kernel separator untuk memisahkan sekam dari biji biji bunga matahari.
Langkah 4:Langkahnya adalah dengan menggunakan cooker untuk mengatur suhu dan kelembapan biji bunga matahari, sehingga kondisi terbaik siap untuk pengepresan biji bunga matahari.
Langkah 5:Setelah menyelesaikan langkah-langkah di atas, alat pemeras minyak goreng digunakan untuk mengekstraksi minyak bunga matahari dengan cara ekstrusi fisik.
Langkah 6:Terakhir, kita perlu menggunakan filter untuk menghilangkan kotoran di dalam oli.
Kemajuan pengolahan ekstraksi minyak bunga matahari dengan metode ekstraksi pelarut:
Jika bahan bakunya adalah bungkil minyak biji bunga matahari, Anda bisa langsung melakukan proses ekstraksi pelarut. Jika bahan bakunya adalah biji bunga matahari, maka perlu dibersihkan, dipecahkan, dikupas dan dimasak serta dipres atau dipres terlebih dahulu untuk mendapatkan bungkil minyak bunga matahari. (Langkah-langkah ini sama dengan metode menekan.)
Langkah 1:Metode ekstraksi pelarut menerapkan prinsip ekstraksi, memilih pelarut organik tertentu yang dapat melarutkan minyak, dan melakukan kontak dengan minyak yang telah diolah terlebih dahulu dengan cara direndam atau disemprotkan, sehingga minyak di dalam minyak larut.
Langkah 2:Tepung basah diuapkan untuk menghilangkan pelarut dan air di dalamnya sehingga diperoleh tepung kering dan mendapatkan kembali pelarutnya.
Langkah3:Minyak campuran yang diperoleh dari ekstraksi pelarut perlu ditangani dalam sistem penguapan minyak campuran, yang menggunakan titik didih pelarut dan minyak yang berbeda, minyak campuran diuapkan dan dikupas, kemudian pelarut diuapkan, minyak dibiarkan.
Langkah 4:Akhirnya, pelarut yang diuapkan diperoleh kembali dengan kondensor dan sistem pemulihan dari sistem DTDC serta mesin penguapan dan pengupasan minyak campuran.
